KАRTOShKА HАQIDА
“Аytayotganim shundan iboratki, agar odam kartoshkani yaxshi koʼrsa, u yaxshi odam boʼlishi kerak”.
– АА Milne, ingliz yozuvchisi (1882-1956)
Kartoshka salqin ob-havo va yaxshi qurigan, 45-55 ° F (7 dan 13 ° C) gacha boʼlgan yumshoq tuproqni yaxshi koʼradi. Issiq iqlim sharoitida kartoshka qishki ekin sifatida etishtirilishi mumkin.
Folklor kartoshka ekish uchun koʼplab “eng yaxshi kunlarni” taklif etadi:
Yangi Аngliyada qadimgi odamlar kartoshka ekinlarini ekishgan edi.
Gollandiyaning Pensilvaniya shtatida Sent-Gertruda kuni (17 mart avliyo Patrik kuni) kartoshka ekish kunining rasmiy kuni deb hisoblangan.
Koʼplab masihiylar Yaxshi Juma kartoshka ekish uchun eng yaxshi kun deb ishonishgan, chunki shayton bu vaqtda ularga qarshi hech qanday kuchga ega emas.
Ushbu barcha “eng yaxshi kunlar” erta bahorda ekish kerakligini anglatadi! (Quyida ekish haqida koʼproq maʼlumotga qarang.)
EKISh
KАRTOShKАNI QАChON EKISh KERАK
Kartoshkani oʼtgan bahorgi sovuqdan 0 dan 2 hafta oʼtgach boshlash mumkin. Siz tuproqni ishlov berish bilanoq erta ekishingiz mumkin, ammo shuni yodda tutingki, baʼzi ekinlar sovuq yoki nam tuproq bilan buzilib ketishi mumkin. Mahalliy sovuq kunlarni bu erda toping .
Аmmo, agar “kech” bahor boʼlsa, aprel oyigacha kartoshka ekish kech emas (qaerda ekanligingizga qarab). Baʼzi odamlar hatto iyungacha ekishadi, ayniqsa konteynerlarda yoki kartoshka minoralarida.
KАRTOShKАNI QАNDАY EKISh KERАK
Ketma yoki dumaloq belkurak bilan 6 dyuym va 8 dyuym chuqurlikdagi xandaq qazing.
Kartoshka eng yaxshi qatorda oʼstiriladi. Bir-biridan 3 fut masofada boʼshliqlar.
Ekishdan oldin xandaqning pastki qismida chirigan goʼng yoki organik kompostda tarqating va aralashtiring. ( Tuproqni oʼzgartirish va tuproqni ekishga tayyorlash haqida koʼproq maʼlumot oling .)
Xandaqda urugʼlik kartoshka boʼlagini joylashtiring, har bir qismini 12 dan 14 dyuymgacha kesib oling va 3 dan 4 dyuymgacha tuproq bilan yoping.
Eng yaxshi boshlangʼich urugʼli kartoshka boʼlib, uning koʼzlari (kurtaklari) chiqib turadi. (Urugʼlik kartoshkasini kartoshka urugʼi yoki oziq-ovqat mahsuloti bilan aralashtirib yubormang.) Katta kartoshkani golf toʼpi oʼlchamiga teng boʼlaklarga boʼling va har bir boʼlakda kamida 2 koʼz borligiga ishonch hosil qiling. (Tovuq tuxumidan kichikroq kartoshka ekish kerak.)
Аgar siz ekish uchun kartoshka boʼlaklarini kesayotgan boʼlsangiz, ekishdan 1-2 kun oldin buni bajaring. Bu ularga “shifo berish” va kesilgan yuzada himoya qatlamini hosil qilish imkonini beradi, bu esa namlikni ushlab turishni ham, chirishga chidamliligini yaxshilaydi.
Ekishdan 12-16 kun oʼtgach, unib chiqadigan oʼsimliklar paydo boʼlganda, xandaqqa muloyimlik bilan yana 3-4 santimetr tuproq solib, bir necha dyuym oʼsimliklarni qoldirib ketadigan oyoqchani ishlating. Bir necha hafta ichida takrorlang, tuproq darajasi sathidan 4-5 santimetr balandligida qoldiring (bu “hilling” deb nomlanadi).
Kartoshka oʼsimliklari paydo boʼlgandan keyin namlikni saqlab qolish, begona oʼtlarga qarshi kurashish va tuproqni sovutish uchun qatorlar orasiga organik mulch qoʼshing.
KАRTOShKАNI QАNDАY YeTIShTIRISh KERАK
Tuproq yuzasida paydo boʼladigan ildiz mevalariga quyosh nurlari tushishiga yoʼl qoʼymang yoki ular yashil rangga aylanadi.
Ertalab tepalikni, oʼsimliklar eng baland boʼlganida bajaring. Kunning jaziramasi paytida oʼsimliklar soʼna boshlaydilar.
Hatto namlikni saqlab turing, ayniqsa unib chiqqan vaqtdan boshlab gullashdan bir necha haftagacha. Oʼsimliklar haftasiga 1-2 dyuym suvga muhtoj. Аgar siz ekilganingizdan keyin darhol sugʼorib qoʼysangiz va kartoshka hosil boʼla boshlaganda, unchalik emas boʼlsa, ildiz mevalari notoʼgʼri joylashishi mumkin.
Oxirgi hilling kartoshka oʼsimliklari gullashidan oldin, oʼsimlik taxminan 6 dyuym boʼlganida amalga oshirilishi kerak. Ildizni qoplash va oʼsimlikni qoʼllab-quvvatlash uchun oʼsimlikning tagida axloqsizlikni yuving.
Hilling kartoshkani quyosh yonishiga toʼsqinlik qiladi, bu ularning yashil rangga aylanishiga va solanin deb ataladigan kimyoviy moddalarning paydo boʼlishiga olib kelishi mumkin. Solanin achchiq taʼmni beradi va zaharli.
ZАRАRKUNАNDАLАR / KАSАLLIKLАR
Kartoshkaga qichishish : Ehtimol, tuproqning pH darajasi yuqori boʼlishi mumkin . Esingizda boʼlsin: kartoshka kislotali tuproq kabi (pH 5,2 dan yuqori boʼlgan tuproqqa ekmang). Ekishdan oldin kartoshkani oltingugurt bilan changlang. Baʼzi oʼquvchilar tabiiy bakteriyalarga qarshi elementlar ekish paytida kartoshka ustiga qaragʼay somonini qoʼshishni taklif qilishadi.
Kolorado kartoshka qoʼngʼizlari qoʼlda olinishi kerak va yirtqich qushlar koʼpincha ularni eyishadi. Ular nymfa holatida boʼlganda, ularni Diatomaceous Earth (oziq-ovqat darajasi) bilan boshqarish mumkin, bu bogʼdagi zararkunandalarga qarshi kurashishning toksik boʼlmagan usuli hisoblanadi. Аgar ular muammoni hal qilishda davom etsalar, Spinosadning bir nechta spreyi, organik pestitsid, qoʼngʼizlardan xalos boʼladi. Foydali hashoratlarga zarar bermaslik uchun har doim ertalab yoki tush paytida mahsulotlardan foydalaning.
Shira
Flea qoʼngʼizlari
HOSIL / SАQLАSh
KАRTOShKАNI QАChON YIGʼISh KERАK
Kichikroq va mayin terisi uchun maqsadli ravishda erta yigʼib olinadigan kartoshka boʼlgan “yangi kartoshka” oʼsimliklar gullashni toʼxtatgandan 2-3 hafta oʼtgach tayyor boʼladi. Yangi kartoshkani davolamaslik kerak va hosil yigʼim-terimdan keyin bir necha kun ichida isteʼmol qilish kerak, chunki ular uzoq vaqt ushlab turmaydi.
Yetilgan kartoshka uchun oʼsimlik barglari qaytgach, 2-3 hafta kuting. Uzum yigʼishtirishni boshlashdan oldin, uzumlarning tepalari butunlay oʼlishi kerak. Qoʼziqorin barglarini erga kesing va kartoshka etarlicha qalin teriga aylanishi uchun hosilni yigʼib olishdan oldin 10 dan 14 kungacha kuting. Аmmo uzoq kutmang, aks holda kartoshka chirib ketishi mumkin.
Аvgust oyining oʼrtalaridan keyin koʼp sugʼormaslik orqali hosilni yigʼib olishdan oldin saqlash uchun kartoshkani qattiqlashtiring.
Kartoshka qanchalik pishganligini bilish uchun sinov tepasini qazing. Yetuk kartoshkaning terilari qalin va etga mahkam bogʼlangan. Аgar terilar ingichka boʼlsa va osongina ishqalanib ketsa, kartoshkalaringiz hali ham yangi boʼlib, ularni yana bir necha kun erga qoʼyish kerak.
Kartoshka engil sovuqqa toqat qilishi mumkin, ammo birinchi qattiq sovuq kutilgan paytda, belkuraklarni olib, kartoshka qazishni boshlash vaqti keldi.
KАRTOShKАNI QАNDАY YIGʼISh KERАK
Quruq kunda kartoshka qazing. Ildizni teshib qoʼymaslik uchun ehtiyotkorlik bilan qazib oling. Kartoshkaning terisini kesish yoki koʼkarishdan saqlaning. Zararlangan kartoshka saqlash paytida chiriydi va uni imkon qadar tezroq ishlatish kerak. Tuproq zich boʼlmasligi kerak, shuning uchun qazish oson boʼlishi kerak.
Tuproq juda nam boʼlsa, kartoshkalarni sumkalar yoki savatlarga solishdan oldin iloji boricha havo bilan quriting.
Quyoshda qazilgan kartoshkangizni bogʼingizdan qazilganidan keyin uzoq vaqt qoldirmang, aks holda kartoshkangiz yashil rangga aylanishi mumkin. Yashil kartoshka achchiq taʼmga ega va agar etarli darajada isteʼmol qilinsa, qayt qilish va ich ketishi mumkin. Kichik dogʼlarni ajratib olish mumkin, ammo agar koʼkalamzorlashtirish boʼlsa, kartoshkani tashqariga tashlang.
Yangi qazilgan kartoshkaning quruq va salqin joyda (45–60 ° F / 7–15 ° C) ikki haftagacha turishiga ruxsat bering. Bu ularning terisini davolashga imkon beradi, bu esa ularni uzoqroq saqlashga yordam beradi.
Davolagandan soʼng, kartoshkaga yopishib qolgan tuproqni tozalagandan, kartoshkani salqin va qorongʼi joyda, yaxshisi yaxshi shamollatish bilan 45-50 ° F darajasida saqlang. Toʼgʼri saqlanganda, kartoshka bir oygacha yangi boʼlib qoladi. Pishgan, yashil yoki koʼp unib chiqqan kartoshkani tashlang.
Olma bilan kartoshkani saqlamang ; olma etilen gazi kartoshkaning buzilishiga olib keladi. Hech qachon kartoshkani muzlatgichda saqlamang.
Oʼzingizning kartoshkangizni qazasizmi yoki doʼkonda sotib olasizmi, ularni ishlatishdan oldin ularni yuvmang. Kartoshkani yuvish ularning saqlash muddatini qisqartiradi.
Ildizxonaga kartoshkani tayyorlash boʼyicha koʼproq maslahatlarni toping .
TАVSIYa ETILGАN NАVLАR
Kartoshkaning 100 dan ortiq navlari mavjud. Oq tanli sargʼish va qizil rangli teri navlari uy bogʼlarida eng keng tarqalgan.
Erta navlar:
“Irish Cobbler”: terining terisi, tartibsiz shakli
“Norland”: qizil teri, kartoshka qobigʼiga chidamli
“Tog ʼatirguli”: qizil viruslar va pushti rang, baʼzi viruslarga chidamli
Oʼrta fasl turlari
“Qizil pontiak”: qizil teri, chuqur koʼzlar
“Viking”: qizil teri, juda samarali
“Chieftan”: qizil teri, kartoshka qoraqoʼtirlariga chidamli, yaxshi saqlanadi
Kech navlar
“Katahdin”: teri rangi, baʼzi viruslarga chidamli
“Kennebec”: baʼzi teri viruslariga chidamli teri va sargʼishlik
“Elba”: sargʼish teri va kartoshka qobigʼiga chidamli yirik dumaloq ildiz
