Marganets (Mn) haqida
Organizmda marganetsning vazifalari:
• qonda glyukoza miqdorini tartibga solish, askorbin kislota ishlab chiqarishni rag‘batlantirish;
• qonda qand darajasini pasaytirish orqali qandli diabetni oldini olish;
• miya faoliyatini va asab tizimidagi jarayonlarni normallashtirish;
• oshqozon osti bezi ishida va xolesterin sintezida ishtirok etish;
• biriktiruvchi to‘qimalar va suyaklarning o‘sishiga yordam beradi;
• lipidlar almashinuviga ta’sir ko‘rsatish va jigarda yog‘ning ortiqcha to‘planishini oldini olish;
• hujayra bo‘linishida ishtirok etadi;
• «yomon» xolesterin faolligin pasaytiradi va xolesterinli blyashkalar paydo bo‘lishiga qarshilik qiladi.
Sutkalik ehtiyoj: 5–10 mg (kattalar uchun)
Marganetsga boy mahsulotlar:
yong‘oqlar, don va don mahsulotlari, dukkaklilar, sabzavotlar, ko‘katlar, rezavorlar, mevalar, qo‘ziqorinlar, mol go‘shti jigari.
Marganets yetishmovchiligi belgilari:
Ko‘p miqdorda uglevodlar (shirinliklar) iste’mol qilish organizmdan ko‘p miqdorda marganets chiqib ketadi va quyidagi belgilar kuzatiladi: kamqonlik, suyak kuchining pasayishi, o‘sishning kechikishi, ayollarda tuxumdonlar va erkaklarda moyaklar atrofiyasi.
Ortiqcha marganetsning belgilari:
Bu ham organizm uchun yaxshi emas, uning namoyon bo‘lishi uyquchanlik, mushaklarda og‘riq, ishtahaning yo‘qolishi va suyak shakllanishidagi o‘zgarishlar — «marganets» deb ataladigan raxit rivojlanishi mumkin.
@taomlanish_ilmi
