16 oktyabr — oziq-ovqat va qishloq xo’jaligi xo’jaliklari Birlashgan Millatlar Tashkiloti assotsiatsiyasi tashabbusi bilan 16-oktyabr- Butunjahon non kuni deb e’lon qilingan. Bu g’oya, o’tgan asrning 50-yillarida Xalqaro novvoylar assotsiatsiyasi vakillarining hayoliga kelgan va Birlashgan Millatlar Tashkilotining 1979-yildagi majlisida qabul qilingan. Shunday qilib, non bilan bog’liq ishda mehnat qilayotganlarning o’z kasb bayramlari vujudga kelgan. Non sog’liq, to’kinlik va xotirjamlik ramzi hisoblanadi, shuning uchun bu kuni hamma mamlakatlarda qandolat fabrikalari maxsulotlari ko’rgazmalari, non yopish mahorat darslari o’tkaziladi, qandolatchi va novvoylar malaka almashuv uchrashuvlari tashkillashtiriladi. Butunjahon non kuni — bu xalq sayllari va sahnaviy chiqishlar uchun ham qiziq raqslar, o’yinlar, qo’shiqlarga boy marosim hisoblanadi. Bayram qatnashchilari kiyimlarini gullar bilan bezatadilar, ayrim xonadonlarda esa hozirgacha mehmonlarni avvalgidek non va tuz bilan kutib oladilar.
