Убайдулла Уватов Ўзбекистон Республикаси Президенти девонида бўлим мудири, Вазирлар Маҳкамаси ҳузуридаги Дин ишлари бўйича қўмита раисининг биринчи ўринбосари, Амир Темур жамғармаси раисининг биринчи ўринбосари, “Олтин мерос” халқаро хайрия жамғармаси раисининг биринчи ўринбосари лавозимларида ишлаган.
У Тошкент ислом университетининг Манбалар хазинаси бўлими мудири, Имом Бухорий халқаро маркази раҳбари ҳамда умрининг охирига қадар Имом Термизий халқаро илмий-тадқиқот маркази директори лавозимларида меҳнат қилган.
Олим Имом Бухорий, Имом Термизий, Ҳаким Термизий, Имом Мотуридий, Маҳмуд Замахшарий, Абу Муин Насафий, Амир Темур каби сиймоларнинг ҳаёти ва илмий меросини ўрганишга бағишланган кўплаб мақолалар, китоб ва монографиялар муаллифидир. 200 дан ошиқ мақола, 50 га яқин китоб ва рисолалар тайёрлаган. Унинг раҳбарлигида ўнлаб фан номзодлари ва фан докторлари тайёрланган.
Профессор Убайдулла Уватов “Ўзбекистон Республикасида хизмат кўрсатган ёшлар мураббийси” фахрий унвони (2017) ҳамда “Меҳнат шуҳрати” ва “Фидокорона хизматлари учун” (2020) орденлари билан тақдирланган.
2020 йил 3 ноябрда вафот этган.