Bola va o’smirning jismoniy hamda ruhiy-asabiy jihatdan normal rivojlanishi uchun ovqatlanishini to’g’ri tashkil etish katta ahamiyatga ega. Ovqat etishmovchiligi bolaning o’sib, rivojlanishini kechiktiradi, organizm qarshiligini susaytirib qo’yadi. Me’yoridan ortiqcha ovqat esa almashinuv protsesslarini izdan chiqarib, ishtahani pasaytiradi, ovqat hazmini buzadi. To’g’ri ovqatlantirib borish uchun bola va o’smir organizmining yoshiga qarab osqillar, yog’lar, uglevodlar (1-jadvalga qarang) va vitaminlarga (2-jadvalga qarang) bo’lgan fiziologik ehtiyojlarini, shuningdek asosiy oziq moddalari o’rtasidagi nisbatning to’g’ri bo’lishini hisobga olish kerak.
1-3 | 4.0-4.2 | 4.0 | 10-15 |
3-7 | 3.5 | 3.5 | 10-15 |
7-11 | 3.0 | 2.0 | 10-15 |
11-15 | 2.5 | 2.5 | 10-12 |
15-18 | 2.0 | 2.0 | 8-10 |
Jadval 1. Bolalar va o’smirlarning oqsillar, yog’lar va uglevodlarga bo’lgan sutkalik ehtiyoji, og’irligining 1kg. ga gramm hisobida.
1-1.5 | 1.0 | 0.8 | 1.1 | 0.9 | 35.0 | 0.15 | 9.0 |
1.5-2 | 1.0 | 0.9 | 1.2 | 1.0 | 40.0 | 0.15 | 10.0 |
3-4 | 1.0 | 1.1 | 1.4 | 1.3 | 45.0 | 0.15 | 12.0 |
5-6 | 1.0 | 1.2 | 1.6 | 1.4 | 50.0 | 0.15 | 13.0 |
7-10 | 1.5 | 1.4 | 1.9 | 1.7 | 50.0 | 0.15 | 15.0 |
11-13 | 1.5 | 1.7 | 2.3 | 2.0 | 60.0 | 0.15 | 19.0 |
14-17 (o’smirlar) | 1.7 | 1.9 | 2.5 | 2.2 | 80.0 | 0.15 | 21.0 |
14-17 (qizlar) | 1.5 | 1.7 | 2.2 | 1.9 | 70.0 | 0.1 | 18.0 |