25-oktyabr Pomidor pastasi (qiyomi kuni)
25-oktabr kuni Italiyada ularning milliy ta’om turi ya’ni pomidor qiyomi (pasta) kunini bayram sifatida nishonlashadi. Bir to’xtamga kelib aytadigan bo’lsak makaronli taomlarni bu pamidor (pasta) qiyomisiz tanavul qilish borasida alohida e’tibor tariqasida aynan shu kun 25-oktabrni Butunjahon kongress yig’ilishida ya’ni Rimda 1995-yilda belgilandi. Bu kun uy oshxonalari va barcha restoranlar o’zlarining shu pastaning ishlatish tajribalari bilan yaqindan o’rtoqlashadilar.Har bir oshpaz o’z mahoratlarini shu pastani ishlatish orqali oshpazlik san’atini namoyish etadilar. Bu kun ayniqsa Rimliklar uchun har yilgi milliy ananaviy bayram sifatida, hamda tashrif buyurgan turistlar bilan birgalikda nishonlaydilar. Bu milliy an`anaga aylangan kun barcha bayramlardan farqi shundaki barcha mahoratli qiziquvchi oshpazlar to’g’ridan-to’g’ri ko’cha-ko’ylarda master-klass tariqasida, musobaqa tarzida o’tkaziladi.
