7-sentyabr Amerikada Kolbasa bayrami (Solyami) kuni
Noan’anaviy «Solyami” kolbasasi 2006-yil 7-sentyabrda AQShning Virdjiniya shtatida ikki dugona Kristina va Virdjiney tomonidan barchaning sevimli kolbasasi «Solyami” kashf etildi. Ushbu kun har yili Amerikada bayram sifatida nishonlanadi. Bu kungi bayram dasturxonini solyami kolbasalarisiz tasavvur qilib bo’lmaydi. Bayramona dasturxonda uning turli xil, chiroyli shakllarda kesib qo’yilganini ko’rib, ko’zlar quvonadi. Solyami turli-tuman salatlarda o’zini betakrorligi bilan boshqa kolbasalardan ajralib turadi. Bu kolbasani Italiyalik kambag’al dehqonlari go’shtni uzoq qish kunlarida yaxshi saqlanishi uchun o’ylab topishgan. U o’z nomi bilan «Solyami” italyancha so’zdan olingan bo’lib, «Sale” – tuz, ya’ni tuzning turmushimizdagi ahamiyatini shu orqali ko’rsatib berishdi.
