Kalloid suyuqliklar bu nima?
?Aslida inson tanasining barcha to‘qimalari kolloid tizimdir.
Kolloid moddalar tanaga ozuqa shaklida kiradi va
hazm qilish jarayonida ma’lum bir organizm uchun o‘ziga xos ozuqaviy eritmaga aylanadi.
✍️Kolloid so‘zi grekchada yopishqoq, kleysimon modda degan ma’noni anglatadi. Eng qiziq joyi shundaki kolloidda ikki yoki undan ortiq moddadan tuzilgan kompleks birikmada moddalar bir-biriga aralashib ketmaydi. Aynan shu xususiyat organizm uchun juda muxim xisoblanadi.
Sodda tilda aytganda Xujayralarimizga kerakli minerallar o‘zi quruq xolda kirishi mushkul. Shu tufayli ular biror suyuq erituvchi tarkibiga qo‘shilib kirib oladi.
Masalan Natriy quruq xolda organizmga singimaydi. Ammo xujayralar ichida bu moddaga talab bor. Natriy osh tuzi tarkibida mavjud bo‘lib, ovqatga tuz qo‘shganimizda u suvga aralashib eriydi. Natijada erigan xolda hujayralar ichigacha kirib boradi.
Kolloid xolatdagi minerallar 1930 yillarda tibbiyotga kirib keldi. Ammo antibiotiklar bilan birga kirganligi tufayli hamma e’tibor antibiotiklarga qaratildi. Kolloidlar esa soyada qolib ketdi. Ammo keyingi yillarda bu soxani chuqur o‘rganish natijasida Kolloid shaklidagi minerallarni va shifobaxsh suyuqliklarni qabul qilish afzalroq ekani ilmiy tadqiqotlarda tasdiqlandi.
Arzincum -Kanada texnologiyasi asosida olingan kolloidli mineral maxsulot bo‘lib tarkibida inson organizmi uchun o‘ta muxim bo‘lgan Kumush va Rux tutadi.
